Kelvin的Blog記事本

因為是慶祝巴巴節，所以當然要挑巴巴最喜歡吃的牛排！

蘆絲葵標耪使用US PRIME等級的牛排，但是實際上也有些排餐是使用澳洲的牛排，要問清楚唷！

http://www.reallygoodseafood.com/

久聞真的好海鮮餐廳大名，假我新媽媽生日去吃了一次，其實還有個原因就是黃小瑤的日文班同學在真的好餐廳工作，傳說中的真的好餐廳都是日本藝人來台灣的最愛，更有許多名人喜愛在此聚餐，到底真的好有什麼魔力可以吸引這麼多人呢？我吃完的感覺是『服務』，餐廳的包廂內有一台熱毛巾機，每吃一道菜服務生都會馬上遞上熱毛巾給你擦手擦嘴巴，或許吃得東西跟100元熱炒沒什麼兩樣（海鮮餐廳就是要鮮，煮法都差不多！），但是整個把他高級包裝起來，就是很不賴的賣點！

大概一個月前吧＠＠

好朋友Johnson 哥要離職了，受不了（前）股王公司的折磨，於是約了這家店吃個飯聊聊宏x電的密辛，還真的是不進去不之其黑暗面，科技公司就這樣只有少數運氣好的公司是麻雀變鳳凰的，其實絕大部分的公司都是要靠時間、青春換取人人稱羨的報酬，聽他一番告白慶幸當初我沒進去（其實是面試沒上）。

雖然我是嘉義人，但是來台北工作後回嘉義就是回『家』，轉眼間也四年沒吃過了小潘作壽司，小潘作壽司在嘉義彌陀路上，就在體育館壽司附近，價位比體育館高級一點，當然東西也高級一點，小潘作的菜單漲價了平均上漲個20~30元，而且也從一家小小的壽司店變成兩層樓的大壽司店。懷舊之旅為了完整性兩家壽司店都要吃過回味一下，結果雖不至於太傷心，也沒多開心，或許是人長大了吃過許多更不賴的東西，以前對於小潘作的生魚片蓋飯哪種驚豔的感覺沒了，體育館壽司也因為人太多東西品質有點下滑，也有可能小潘作與體育館都沒變，或許只是我們都長大了！

這個端午假期跟著大學瑤瑤的一群住在山子腳的朋友們來了趟墾丁、高雄與嘉義懷舊之旅，懷舊當然就不能放過體育館壽司，全台唯一把日本料理搞得跟辦桌一樣的壽司店，陪伴我們度過許多的體育館壽司之夜。簡單來說，體育館壽司能擄獲大家的喜愛就是把看似高貴的日本料理搞得跟路邊攤一樣，還可以維持比路邊攤高級一點的口味，生為沒有錢的大學生還有什麼比這個更爽的！每個禮拜都要去吃一次的拉！

講到這個93巷人文空間就好笑，最早呢是瑤瑤跟天下雜誌的人約開會去的，當然這就是天下開的書局，去了之後發現這真是個好地方，可以喝咖啡還可以看免費的書，一個下午看個一兩本書or天下不僅咖啡等於不用錢了，肥了肚子還肥了腦袋，簡直太棒了！所以當週我們就一起去了一趟，找了一下子好不容易找到了，發現裡面根本沒什麼人，覺得更讚了！隱密安靜阿！一到門口才發現根本就是清潔日不對外開放當然沒人

上週末再度前往，雖然沒定位，但是滿滿一整間幾乎每張桌子都有坐人，呆了一整個下午感覺還不賴，午茶套餐大約250~300，飲料大約160~，不是很便宜，所以你一定得看書賺回來，幾乎天下出版的書都有，我們花了500多元，看了三本書兩本雜誌，應該算是很划算！

星期天吃完好吃的獅子頭後，爸說他有看到一家賣巧克力很厲害的店，他一個人走很前面，一副就是一定要找到就對了，結果還真的被他找到。不過永康街這種小店真的很多，他人也不是說特別多，但巧克力是真的不錯喝！

小姐跟我們說他們經典是招牌，所以我們點了兩壺。

百貨公司的阿姨所言不假，這個WMF的快鍋真的是神器阿！一隻好用的快鍋，真的什麼都能作阿！

今天試作的海鮮粥真是簡單，米一份水六份的數量，壓力線上升到第二條線時關小小小火計時5分鐘，五分鐘鐘後關火靜至壓力下降，到開鍋一共花20分鐘左右，一鍋美味的粥就完成了，加上COSTCO的海鮮包，小火煮一下，加入紅椒粉、白胡椒粉、雞粉，超美味的海鮮粥就完成了！一點也不輸外面買的！

這個週末黃小瑤拋棄我獨自去馬來西亞員工旅遊，我去了趟板橋大遠百探探虛實，沒想到居然有Jasons's market place，晃了一圈最吸引我的就是冰箱里的大牛排，噫～在特價！買ㄧ塊回家煎免得詹老師ㄧ直懷疑我這廚房只是作好看的。

不秤還好，原本還打算買瓶紅酒來配的，結果一秤這塊大牛排居然要500元，連同調味岩鹽就花了我600元，結帳的同時我懷疑直接到頂樓去吃TOROS可能還比較划算，但是想到『不結婚的男人』中阿部寬享受牛排的表情，我還是結帳把大牛排買回家，到家6:30還去了趟IKEA把grill pan帶回家，一陣兵荒馬亂後，我享受到我的大牛排，真還還挺好吃的，果然煎牛排沒訣竅，取決於你買的肉好不好，下次還是去Costco買好了！Jason's market place 實在太貴了！